cookionista | Kochschule Nürnberg

Wir waren am Sonntag 21.04.24 bei einem Kochkurs. Die Google-Bewertungen habe ich erst nachträglich gelesen - und muss einige Kommentare bestätigen. Um 11 Uhr wurden wir eingelassen, der Kochkurs startet knapp 25 Minuten später. In der Einführung wurden einige unwesentliche Eigenschaften von Messern beschrieben, nebenbei wurden ohne weitere Erläuterungen einige Gewürze in einem Kochtopf angeröstet. Das sollte der gemüsefond werden. Der eigentliche Kochkurs bestand darin, Rezepte vom iPad bzw. von Laminierten Rezept nachzukochen. Dafür brauche ich keinen Kurs. Da reicht ein einfaches Kochbuch. Ich habe etwas ganz anderes erwartet. Wenn eine Gruppe gemeinsam kochen möchte und keine andere Gelegenheit hat - ok. Allen anderen kann ich das nicht empfehlen. Tut mir sehr leid.

Ich verstehe die teils schlechten Bewertungen hier überhaupt nicht! Wir hatten heute einen Lebkuchen-Backkurs und ich bin total begeistert! Das Ambiente ist suuuper klasse, der Kurs war liebevoll vorbereitet, die Teilnehmenden waren allesamt mit Spaß und Eifer bei der Sache. Die Kursleiterin Karin hat nicht nur ausführlich erklärt, was zu tun ist, sondern war immer hilfsbereit zur Stelle. Insgesamt ein ganz wunderbarer Nachmittag mit sehr leckerem Ergebnis.

am 25.08.23 war ich in dieser Kochschule. Leider muss ich sagen das nach 45 min Selbstdarstellung des Koches wie man ein Messer benutzt, ich sehr enttäuscht war. Einen Scherenschleifer Kurs wollte ich nicht machen. Es gab keine Einführung keinen Aperitif und kein Hygienekonzept, jeder fasst alles an. Habe den Kurs dann verlassen, nicht zu empfehlen.

Leider haben wir dort einen Junggesellinnenabschied gefeiert bzw. feiern wollen und einen thailändischen Kochkurs gebucht. Der Empfang war ganz nett aber der Rest war eine Katastrophe. Wir wurden weder angeleitet noch unterstützt, statt dessen wurden uns zwei iPads in die Hand gedrückt und wir sollten die Rezepte in Eigenregie kochen. Mit der dazugehörigen Logistik waren wir überfordert. Als wir um Hilfe baten, wurde uns gesagt, dass das aber das Konzept der Firma sei. Das Wichtigste war den Kursleitern, uns zu vermitteln, dass wir bis 21:30 fertig zu sein hätten und wenn wir uns nicht beeilen würden, würden wir das alles nicht mehr schaffen zu essen. Die Krönung war allerdings, dass wir keine frischen Lebensmittel zum Kochen bekommen hatten. Die Papaya hat geschimmelt, die Tomaten waren faltig, und die Möhren ließen sich durchbiegen und die Currypaste war ebenfalls nicht frisch. Als wir dies monierten, bekamen wir Gemüse, was kaum besser war als das, was man uns vorher gereicht hatte. Wir brachen den Abend schlussendlich ab und sind indisch essen gegangen, trotzdem sieht diese Firma nicht ein, uns mehr als 20 % Preisnachlass für diesen in den Wasser gefallenen Abend zu erstatten. Die ganze Sache wird wohl beim Anwalt landen. So viel Frechheit und mangelnde Servicebereitschaft habe ich noch nie erlebt! Nie wieder!!

Enttäuscht. Letztendlich kommt man an, dann gibt es 10min. Vortag wie man eine Bouillon macht und wie man ein Messer hält & welches für was genutzt wird. Dann kocht man zu 6. am Tisch, bekommt Rezepte und kocht diese nach, nachdem man sie aufteilt. Also kocht man maximal 2 Dinge. Die Köche fragen ob alles passt, bringen fehlende Zutaten oder Räumen auf - man lernt dann nichts mehr. Fragte mich, ob man um hier zu arbeiten überhaupt eine Kochausbildung benötigt? Das nächste mal einfach mit Freunden Rezepte ausdrucken und nach kochen- das Geld kann man sich definitiv sparen. Getränke sind inclusive.

Wir hatten einen echt genialen Abend mit leckeren Thai-Gerichten. Unsere Köchin Eva hat uns super durch den Abend geführt und angeleitet! Wir kommen immer wieder gern 👩‍🍳😋

Schrecklich! Man zahlt über 100 Euro für einen KOCHKURS aber was man bekommt ist eine "kochen-nicht-daheim" Veranstaltung. Die Betreuer sind unvorbereitet, geben die Teilnehmern einfach Tablets, auf dem alle Rezepte sind. Dann darf man sich durch die Rezepte selber lesen und kochen, keine Vorführung oder Anleitung. Rezepte kann man auch ja selber im Internet suchen und Kochbuch kann man auch daheim lesen und selber nachkochen. Über 100 Euro für dieses Erlebnis lohnt sich überhaupt nicht, keinerlei Mehrwert, reinste Zeit und Geldverschwendung!!!! Finger weg

Tolles Erlebnis. Unser Chef Steffen hat uns mit ganz viel Leidenschaft, Spaß und Input durch den Abend geführt. Der italienische Abend ist wahrlich ein Genuss!

Der Thai Kochkurs war absolut spitze. Wir haben richtig tolle Gerichte gekocht (5 verschiedene) die alle besonders waren, aber trotzdem kein Hexenwerk und einfach zuhause nachzumachen. Der Koch war super lustig und kompetent und hat sehr viel erklärt und wertvolle Tipps gegeben. Habe direkt im Anschluss all meinen Freunden empfohlen auch diesen Kurs zu machen. Der Preis ist absolut gerechtfertigt für die Hochwertigkeit der Zutaten und Getränke waren all inklusive. Auserdem war am ende genug übrig um noch etwas mit nach hause zu nehmen. Komme auf jeden Fall wieder zu einem anderen Kurs!

Wir waren zum Thai Kochkurs da, 120€ pro Person da werden Erwartungen vorausgesetzt. Die Räumlichkeiten sind offen und hell gestaltet, alle aber abgegriffen. Kochgeschirr ist entsprechend der Gerichte da. Messer und Reibe gehören geschliffen. Die Auswahl der Gerichte, war von den meisten Lebensmittel sehr einfach, die Gerichte finden sich auch so auf diversen Apps. Vielleicht für den äußersten Anfänger schön … Der zweite Stern ist für das freundliche Personal! Wir kommen NICHT wieder!