Brauerei zur Malzmühle

Wir waren samstags zu viert in der Malzmühle. Hatten vorher ein Event gebucht und standen daher schon 20 Minuten zu früh im Brauhaus. Kein Problem, wir bekamen sofort einen Tisch. Köbes Malte versorgte uns freundlich und lustig und machte sogar ein Foto von uns. Das Essen war super lecker, bei zwei Gerichten war jedoch das Fleisch nicht richtig heiß. Kein Problem für die Malzmühle...... es kamen umgehend zwei frische Gerichte! Vielen Dank!! Ihr seid vorbehaltslos zu empfehlen!!!

Aqui probe un platillo tipico de Köln el Rheinischer Sauerbraten, es un platillo de carne de res marinado de sabor predominantemente acido, el pure de manzana y la papa equilibran un tanto pero es predominantemente ácido, es un lugar hermoso de gran ambiente con cerveza Mühlen Kölsch que es excelente. te la vas a pasar muy bien si vienes! Hier habe ich ein typisches Kölner Gericht probiert: Rheinischer Sauerbraten. Es ist ein mariniertes Rindfleischgericht mit überwiegend säuerlichem Geschmack. Apfelmus und Kartoffeln gleichen das Ganze etwas aus, aber es ist überwiegend säuerlich. Es ist ein wunderschöner Ort mit toller Atmosphäre und ausgezeichnetem Mühlen Kölsch. Sie werden eine tolle Zeit haben, wenn Sie vorbeikommen! Here I tried a typical Cologne dish, Rheinischer Sauerbraten. It's a marinated beef dish with a predominantly acidic flavor. The applesauce and potatoes balance it out somewhat, but it's predominantly acidic. It's a beautiful place with a great atmosphere and excellent Mühlen Kölsch beer. You'll have a great time if you come!

Eine geeignete Lokalität um mit Freunden Bier zu trinken und einfache Speisen zu konsumieren. Das Essen wurde lauwarm serviert und war nicht von hoher Qualität. Es hatte viele Leute und war ziemlich laut. Das Preis-/Leistungsverhältnis könnte besser sein. Das Personal war freundlich.

Ein uriges kölsches Brauhaus mit leckerem Essen. Über Mühlenkölsch brauche ich nichts schreiben, das muss man probieren.

Absolute Empfehlung! Wir waren mit einer Gruppe von 12 Personen im Brauhaus zur Malzmühle und es war rundum ein fantastischer Nachmittag ! Das Essen war durchweg hervorragend, frisch und typisch kölsch, alle in der Gruppe waren begeistert. Besonders hervorheben möchten wir unseren Köbes: freundlich, aufmerksam, witzig und einfach großartig. Man hat sofort gemerkt, dass er mit Herz bei der Sache ist und den Nachmittag für uns noch besonderer gemacht hat. Wir kommen beim nächsten Köln-Besuch definitiv wieder und nicht nur als Gruppe! Einige von uns haben schon angekündigt, auch separat nochmal vorbeizuschauen. Vielen Dank für diesen tollen Abend und bis zum nächsten Mal!

War gezielt hier, weil ich in den letzten Jahren ein paar mal beruflich in Köln war und 2 mal hier zu Abend gegessen habe. Rustikales Brauhausambiente - Alles wie in so einem Lokal zu erwarten. Auch viele Touristen - aber das hier ist ja auch Köln und fast im Schatten des Doms - Trotzdem nie das Gefühl "abgefüttert zu werden" . Zusammen mit der Kölschen Köbes Kultur - also Kölsch bis zum abwinken und das Glas ist wenns hoch kommt 10 Sekunden leer bis das nächste da steht - sehr zu empfehlen. Die Creme aus dem Malzbier hat mich total positiv überrascht. Immer wieder gerne wenn ich mal wieder in der Gegend bin. Achso Datum des Besuchs war der 28. Mai 2026, ich hatte Himmel und Ääd meine Frau den Sauerbraten.

Gestern waren wir in der Malzmühle. Schon beim Ankommen wurden wir sehr freundlich und aufmerksam begrüßt, ganz ohne den sonst manchmal rauen Ton, den man aus Brauhäusern kennt. Besonders angenehm war der Service: Das Spiegelei wurde genau so zubereitet, wie es bestellt war. 😉 Der Köbes begegnete uns mit Humor, Geduld und einem sehr charmanten Auftreten. Zum Abschied gab es dann noch eine kleine Überraschung: einen grün-weißen Schaumzuckerfrosch. Der hat sich zwar nicht "verwandelt", aber den Nachmittag versüßt. Gerne wieder.

Ein wunderbares, authentisches Lokal nicht weit vom Stadtzentrum entfernt. Kaum betrat ich den Gastraum, wurde ich sofort vom Kellner begrüßt — wenn ich richtig verstanden habe, nennt man sie in Köln Köbes — und er bot mir einen ruhigen Platz an der Theke an. Es war Samstag, der 13.12.2025, und es war brechend voll. Dennoch dauerte es keine Sekunde, bis auf meiner Theke, wie durch Zauberei, ein Glas hervorragendes Kölsch stand. Ich trank es auf einen Zug — und erneut geschah das Wunder: ein frisch eingeschenktes Glas erschien wieder. Mein Appetit war geweckt, der Köbes empfahl mir das lokale Gericht Himmel un Äd und gab mir eine genaue Anleitung, wie man es am besten genießt, um maximalen Genuss zu erhalten. Es sei erwähnt, dass er auch einen Platz im Gastraum für mich gefunden hat, wo ich mich bequem hinsetzen und mein Gericht in Ruhe genießen konnte. Sehr herzlicher, aufmerksamer und fürsorglicher Service. Es war sehr angenehm, ein paar Geschichten mit dem Köbes auszutauschen, was ich mit großer Freude tat. Vollkommene Begeisterung. Sehr zu empfehlen!

Ich war kürzlich in der Brauerei Malzmühle in Köln essen und hatte eine sehr positive Erfahrung. Die Atmosphäre ist typisch kölsch. Lebendig, authentisch und gemütlich. Man spürt sofort die lange Tradition des Hauses, und genau das macht den Besuch besonders. Das Essen war hervorragend: frisch, herzhaft und genau so, wie man sich eine gute kölsche Küche vorstellt. Die Portionen sind grosszügig und geschmacklich wirklich überzeugend. Dazu natürlich ein frisch gezapftes Kölsch, besser passt es kaum. Auch der Service war sehr aufmerksam und freundlich, ohne aufdringlich zu sein. Man fühlt sich als Gast willkommen und gut aufgehoben. Alles in allem ein rundum gelungener Besuch. Wer in Köln ist und traditionelle Brauhauskultur erleben möchte, ist hier genau richtig. Ich komme gerne wieder.

Wir waren an Karneval zum Abendessen. Typische Kölner Brauerei. Uns hat es gefallen, das Essen war gut, der Service (wir haben oben gesessen) sehr gut.