Pincho Nation Bremen

Das Konzept und die Atmosphäre des Restaurants sind ohne Frage interessant und ich kann den „Hype“ auch irgendwo nachvollziehen. Wer gerne mehrere Stunden in schöner Umgebung verbringt und Wert auf Ambiente legt, wird sich dort vermutlich wohlfühlen. Kulinarisch war der Besuch allerdings leider sehr enttäuschend. Wir haben die komplette Karte durchbestellt, um alles einmal auszuprobieren. Gerade bei den hohen Preisen und den kleinen Portionen hatten wir dementsprechend auch hohe Erwartungen an die Qualität des Essens. Leider kam unsere Bestellung erst nach längerer Wartezeit und teilweise bereits kalt am Tisch an. Hier würde ich mir wünschen, dass größere Bestellungen besser koordiniert werden, damit die Gerichte gleichzeitig und frisch serviert werden. Geschmacklich konnte uns kein Gericht überzeugen. Besonders negativ hervorheben möchte ich den Burger. Das Fleisch erinnerte mich sehr an Schweinehack aus dem Discounter. Auch die Rippchen waren trocken, wenig zart und geschmacklich sehr langweilig. Das Fleisch löste sich nicht wie man es erwartet vom Knochen. Generell gilt: Wer hauptsächlich wegen der Atmosphäre oder für einen langen Abend mit Freunden kommt, wird dort vermutlich eine gute Zeit haben. Wer allerdings wirklich hingeht um gutes Essen zu erwartet und auch gutes Essen gewöhnt wird hier nicht zufriedengestellt.

Cooles Konzept. Man kann sogut wie alle Gerichte aufgrund der Größe einmal probieren.

Wir wollten den Geburtstag von einer Freundin im Pincho feiern. Wir kamen an die Begrüßung war okay, man wurde einmal über den Ablauf der Bestellung aufgeklärt und wurde dann zum Tisch gebracht. Die Atmosphäre ist wirklich schön. Dann haben wir die Getränke bestellt dies ging auch sehr schnell. Man merkt aber leider am Fußboden, dass man sich die Getränke selber von der Bar holen muss, dieser klebt enorm. Das Essen haben wir um 19.31 Uhr bestellt um 20.30 Uhr saßen wir noch immer ohne Essen, trotz mehrfacher Kommunikation mit dem Service. Uns wurde dann versprochen dass unser Essen gleich kommt und das dies aufs Haus geht und wir nur die Getränke zahlen müssen. Wäre ja auch dann okay gewesen.... Wenn wir dann auch etwas bekommen hätten. Ende vom Lied wir haben den Laden um 21.15 Uhr verlassen und sind zu McDonald's gefahren. Hier sieht man mal wieder Social Media ist nicht alles!!!!!

Das Konzept ist mal was anderes und eigentlich ganz gut. Die Auswahl der Getränke und Speisen ist super. Die Getränke haben auch wirklich Spaß gemacht, es ist auch schön, dass es eine attraktive Auswahl ohne Alkohol gibt. Zum Essen: es dauert viel zu lang. Die 2h die man am Tisch sein kann sind nur machbar, wenn man die nächsten Gerichte sofort bestellt, bevor man mit den gerade erhaltenen anfängt. Die Qualität war in Ordnung, aber das Essen wirkt schon sehr wie aufgewärmte Fertiggerichte. Es war geschmacklich nicht besonders und teilweise viel zu fettig. Ich glaube nicht, dass dieser Laden in dieser Form Stammkundschaft aufbauen wird, zumindest nicht zum Essen. Absurd finde ich auch, dass ein Laden, der explizit das Konzept verfolgt, keinen Tischservice und keine Individualität zu bieten beim Bezahlen auf dem Terminal diese Trinkgeld-Knöpfe präsentiert. Das Personal kommt nur angeflogen, stellt das Brettchen ab und geht wieder. Für mich keine Tätigkeit, die Trinkgeld rechtfertigt.

3 gute Sterne. Das Restaurant ist "eine Reise wert" und ich würde noch mal hingehen und noch ne Chance geben. Wieso 3 Sterne? Nicht alle Tapas waren warm, wir haben ziemlich lange auf das Essen gewartet und auch beim Ausgang zum Bezahlen musste man lange warten. Man sollte immer einen Mitarbeiter an der Kasse haben. Was ich auch nicht verstehe: Das Restaurant war überhaupt nicht voll, aber man hat Schwierigkeiten, einen Tisch zu bekommen. Ich hoffe, das wird sich verbessern, weil das Restaurant und Konzept an sich sehr toll sind, aber ich habe das Gefühl, das Management ist nicht gut genug und die Mitarbeiter sind ziemlich unerfahren.

Das App-basierte Bestellen ist sicher nicht für jeden etwas - ist aber gut umgesetzt und zwischen Bestellung und fertig ging es bei uns fix. Haben mehrere Runden gegessen, jeder etwa 5 'Gerichte' - ausnahmslos sehr lecker und schön angerichtet. Saßen oben mit gutem Blick, dafür ist Getränkeholen mit mehr Strecke verbunden. Sehr schöne, leckere Cocktails. Preislich im Rahmen, wobei Preis/Menge je nach Tapas unterschiedlich ausfällt - Pommes sind sehr viel, Frühlingsrollen nur 3 und zack aufgegessen... Empfehlung!

Wir waren gestern mit 10 Personen bei Pincho Nation Bremen essen. Alle von uns waren zum ersten Mal dort. Ambiente: Das Ambiente ist wirklich einzigartig und hat uns persönlich sehr gut gefallen. Es gibt zudem eine weitere Etage in der man oben speisen kann. Man hat einen guten Blick zur Bar oder auch in die Küche. App: Man muss sich vor Ort die App „Pinchos“ runterladen, dort die Tischnummer und den eigenen Namen eintragen. Hierüber können die Getränke sowie das Essen bestellt werden. Die Getränke muss man sich selbst an der Bar abholen. Wieso? Möchte man da an Personal sparen um die Speisen günstiger zu halten? Mich hat es jetzt nicht sonderlich gestört. Das Essen wir aber an den Tisch gebracht, wobei es hier manchmal zu einem Durcheinander kam, da man ja nicht weiß wer dieselbe Speise bestellt hat und wann. Einzige was schade ist, man hängt so viel zu oft am Handy, obwohl man ja eher ohne Handy Beisammensein möchte. Cool ist aber, dass man sieht wann man was bestellt hat und wie teuer es bisher ist. So kann man gut variieren wie viel Geld man ausgeben möchte. Service: Der Service ist super freundlich. Es gibt salziges Popcorn gratis, was vor einem Essen sehr passend war und das warten überbrückt. Am Anfang wurde uns auch das gesamte Konzept erklärt. Essen: Personen die sich über die Größe beschweren haben das Konzept „Tapas“ wohl nicht verstanden. Es sind kleine Portionen und ich finde den Preis teils doch fair. Ich habe insgesamt mit einem Getränk 30€ dort ausgegeben, die meisten von uns waren innerhalb dieser Preisspanne. Natürlich wird es „teuer“, wenn man wirklich viel bestellen möchte. Meine Speisen waren alle super lecker. Habe die Trüffelpasta und Vodkapasta probiert sowie die Bao Buns, Gyros Pita etc. Zeit: Hier mein Kritikpunkt. 2 Stunden vor Ort sind eindeutig zu wenig. Wir mussten teilweise 30-40min warten auf Speisen. Am Anfang wurde uns aber gesagt, wir sollten lieber öfter bestellen und dafür weniger damit es heiß bleibt. Wenn Bestellungen aber so lange dauern, dann wird es knapp. Wir durften zum Glück etwas länger sitzen bleiben, ansonsten hätten wir mittendrin abbrechen müssen. Bitte mehr Zeit zur Verfügung stellen. Alles in allem war es gelungen und wir kommen wieder.

Ach war das schön! Von Minute eins fühlt man sich bei Pincho Nation wohl. Man wird von einem super netten und offenem Team empfangen und zum Tisch begleitet. Falls man das System mit der App noch nicht kennt, wird einem das super erklärt. Wir waren zu viert und hatten einen Tisch im oberen Bereich. Am Tisch angekommen viel uns gleich auf, dass die Hauptbeleuchtung „Pincho Nation“ sehr grell war. Da die restliche Beleuchtung im oberen Bereich eher dunkel gehalten wird, war es ein wenig störend, für die Personen die direkt drauf geschaut haben. Bei den ersten Bestellungen lief alles super, das Handy bimmelte und wir konnten unsere Getränke abholen. Als wir dann die Speisen bekamen, hatten wir uns gefragt, ob es noch kleine Teller dazu gibt, dies war leider nicht so. Vielleicht ein kleiner Änderungswunsch, denn wenn man sich eine Speise teilen möchte, geht die andere Person leer aus. Zum Besteck, ja gut das ist gewöhnungsbedürftig, da es sehr klein ist, was aber nicht wild ist. Zum Schluss hatten wir noch Hauptspeisen und Dessert in einer Bestellung, da war das Timing leider nicht optimal, da wir das Dessert vor dem „letzten“ Gang erhalten haben. Hier dürfte auch ein „finetuning“ helfen. Im Großen und Ganzen fanden wir den Abend super und das System mit der App Bestellung/Bezahlung läuft auch. Ist jetzt nichts was wir jeden Monat machen würden aber um mal „was anderes“ zu machen ist das optimal.

Wir waren gestern zum Pre Opening eingeladen, das Konzept war uns völlig neu und hat uns sehr begeistert. Sehr sehr netter Service toll eingerichteter Laden. Man hat das Gefühl man ist bei Roncalli. Superkonzept, was aus Schweden kommt. Die kleinen Teller, die man per App bestellt, sind ein Querschnitt durch viele Küchen dieser Welt. Besonders zu empfehlen. Unserer Meinung nach ist das Pilzrisotto, die Edamame, die Fritten mit Parmesan und Wasabi Mayo als Topping, das koreanische Hühnchen der Chiliburger, sowie die alkoholfreien Cocktails, die wirklich super lecker alle sind.

Essen und Cocktails lecker. Portionen Tapas typisch sehr klein. Wenn man mit größeren Hunger kommt, dann wird es hier recht schnell sehr teuer. Service sehr professionell, aber nicht besonders herzlich. Dadurch, das man mittels App bestellt, weniger Kontakt zum Service. Wir bekamen unsere Getränke tatsächlich an den Tisch gebracht, das scheint aber ne Ausnahme gewesen zu sein. Boden in der oberen Etage und auf Toilette eine absolute Katastrophe, es klebte wie verrückt. Dabei war das Restaurant nicht besonders voll, vom vielen Publikum kann es also eher nicht gewesen sein. Wir habe beobachtet, wie die Klebrigkeit des Bodens unserer Meinung nach zustande kommt. Es gibt einen Drink auf dem Menu, der in einem Takeout Container serviert wird. Wenn die Zutaten zu diesem Cocktail in den Container eingefüllt werden, laufen sofort Fruchtsaft und andere Flüssigkeiten auf den Tresen und dann vom Tresen auf den Boden. Dort bildet sich dann eine klebrige Pfütze, die mit den Menschen, die dort ihre Getränke abholen im gesamten Restaurant verteilt werden. Wir hatten den Barkeeper drauf hingewiesen, dass da was tropft. Er gab ein genervtes 'Wir kümmern uns drum' zur Antwort. Eine Stunde später war die Pfütze nur größer geworden. Gekümmert hat sich on der Stunde allerdings niemand drum. Schade.