Die Vegane Fleischerei München

Haben hier die Chili-Cheese Leberkassemmel und die Currywurst probiert. Beide geschmacklich top, nur die Konsistenz hat bei beiden noch etwas Luft nach oben. Haben auch ein bisschen warten müssen auf die Bestellung, aber der Service war super nett!

Sehr leckere vegane Metzgerei. Ich habe die Currywurst und eine klassische Leberkäse-Semmel mit Senf probiert. Ich selbst bin nicht vegan, aber meine Freundin, deshalb sind wir hier gelandet. Der Leberkäse war wirklich gut und für Veganer auf jeden Fall ein sehr überzeugender Ersatz. Mir persönlich hat die Currywurst sogar noch besser geschmeckt – die war richtig lecker. Insgesamt hat das Essen definitiv überzeugt. Einziger Minuspunkt ist der Preis: 5,50 € für eine Leberkäse-Semmel finde ich schon recht teuer, auch wenn alles vegan ist. Trotzdem hat es mir gut gefallen und ich würde wiederkommen. Wichtig zu wissen: Es wird nur Kartenzahlung akzeptiert, kein Bargeld.

Cute vegane Metzgerei, die alles hat, was das Herz begehrt. Sehr gefallen hat mir, dass auf dem Tresen Degustationsplatten standen sodass ich ein paar Produkte zuerst probieren konnte. Die Semmeln sind ebenfalls sehr empfehlenswert. Gut zu wissen: man kann nur mit Karte zahlen, nicht mit Bargeld.

Sehr cool, dass es sowas gibt. Hoffe in Zukunft gibt nur solche Fleischereien. Freundliches Personal, viel Auswahl, das Schnitzel Semmel sehr gut. Liebs <3🌱

So ein toller Ort. Die Leute hier sind nett und das Essen ist unglaublich lecker! Ich habe noch nie so fleischähnlich Produkte gegessen. Hier ist wirklich für jeden „fleischliebhaber“ was dabei!

Super tolles Konzept! Die Fleischkäse Semmel sind immer super! Aber auch die Salami und der Käse ist sehr lecker. Immer sehr freundliche Mitarbeiter!

Super Konzept und leckere Auswahl. Und das direkt in unmittelbarer Umgebung zum Viktualienmarkt.

Hinweis: Meine Bewertung wird länger. Wer nur das Fazit lesen möchte, sollte gleich runterscrollen. Ich bin keine Münchnerin sondern komme aus dem Rosenheimer Landkreis und bin nur wegen der veganen Fleischerei nach München gefahren. Meine Vorfreude war groß, wurde jedoch zum Teil enttäuscht. Ich kann mich da nicht den guten Rezensionen anschließen. Lag es daran, dass ich an einem Samstag da war? (02.02.2024) Also zuerst zum Laden selbst... Der ist innen sehr düster gehalten und das muss man mögen. Mein Fall ist es nicht. Das werte ich aber nicht so hoch, weil ich ja nicht viel Zeit in dem Laden verbringe. Oder etwa doch? Das Team ist definitiv noch nicht aufeinander eingespielt und man steht echt lange an. In der Zeit habe ich 5 Personen die vor mir an der Schlange oder am Kühlregal waren wieder gehen sehen, die genau das bemängelt haben. Aber ich hatte einen weiten Weg... Ich hab mich für zwei verschiedene vierer Packungen keine Bratwürste und einmal die vierer Packung keine Weißwürste entschieden. Ein wirklich guter netter Verkäufer war für mich nur einer. Ein Mann der auch zwischendurch etwas zum Probieren angeboten hat. Er war offen und ist freundlich auf Fragen eingegangen. Leider war er immer nur kurz im vorderen Teil des Ladens zu sehen. Zwei der Packungen Würste hatten ein Mhd. von 3.2.. Also am folgenden Tag. Darauf wird nicht hingewiesen, geschweige denn, dass es einen kleinen Preisnachlass gibt. Empfehlung eines anderen Mitarbeiters der mein Gespräch mit meinen Mann zufällig gehört hat: Frieren Sie es doch einfach ein. - Ok,... Die 12 Würste kosteten glaub 20,70€. Nun zu der Verkäuferin, die ich an der Kasse erwischt habe. Ihr Verhalten ging für mich gar nicht. Als ich bezahlt habe, was nur mit Karte möglich war und aus hygienischen Gründen nicht unbedingt schlecht, hat sich die Verkäuferin, einfach kommentarlos umgedreht ohne eine Verabschiedung oder irgend einen Kommentar. Die Kunden hinter uns haben auch erstmal nicht schlecht geschaut. Denn die durften erstmal wieder warten. Auch meine Frage ob ich trotz des Mhd. die Würste etwas im Kühlschrank lagern könnte, wurde nur mit einem Schulter hochziehen beantwortet. Als ich gesagt habe, dass ich mir zwei für morgen aus der Packung nehmen und die anderen lieber einfrieren werde, kam auch nicht wirklich eine Antwort. Eine weitere Frage, nämlich wie ich die keine Weißwürste am besten zubereiten solle wurde mit "Ganz normal" beantwortet. Entschuldigung? "Ganz normal" wie Fleischweißwürste oder was bedeutet ganz normal? 10 Minuten, 15 Minuten ziehen lassen? Oder noch anfangs kurz köcheln ? Naja wirklich platzen können sie ja nicht. Deshalb habe ich sie ins kochende Wasser gegeben und gut 10 bis 11 Minuten bei niedriger Temperatur ziehen lassen. Da ich das auch so mit einer bakannten veganen Variante aus dem Supermarkt gemacht und als gut empfunden habe...(denn die werden bei empfohlenen 15 Minuten sehr weich und irgendwie komisch wässrig in der Konsistenz)... Geschmacklich sind die hier vekauften keine Weißwürste die besten veganen Würste die ich überhaupt in den letzten 20 Jahren gegessen habe. Für mich könnten sie noch ein kleines bisschen mehr nach Petersilie schmecken. Aber das Mundgefühl ist super. Es gibt keinen komischen Bei- oder Nachgeschmack. Ja sie schmeckt nicht eins zu eins wie eine Weißwurst. V.a. nicht so fettig, schwer. Doch sie kommt ihr echt nah. Sie ist meiner Meinung nach im direkten Vergleich zu der bekannten Supermarktvariante deutlich größer und das Wichtigste geschmacklich besser. Ich muss auch zugeben, dass ich nicht viel Wurst- und Fleischersatz esse. Diese keine Weißwurst werde ich definitiv wieder kaufen. Zu den Bratwürsten kann ich noch nichts sagen. Fazit: Das Personal und die Teamarbeit ist ausbaufähig. Bis auf den einen wirklich netten und gut beratenden Herrn war ich echt enttäuscht und hatte kein schönes Einkaufserlebnis bei dem ich mit einem guten Gefühl aus dem Laden gehe. Die keine Weißwurst war geschmacklich wirklich SEHR GUT und nur deshalb bekommt der Laden von mir vier Sterne.

Mega leckere Currywurst gegessen. Die Soße war richtig gut und die Semmel ein bisschen getoastet und dadurch warm und crunchy. Sehr fein!

Einfach nur super lecker. Kleine Speisekarte für vor Ort plus Auswahl im Kühlregal zum Mitnehmen. Ich war extra für die vegane Leberkässemmel gekommen, hätte bei der guten Auswahl aber am liebsten noch mehr probiert. War richtig lecker und faires Preis-Leistungsverhältnis.