Die Vegane Fleischerei München

Es kommt vielleicht so ein, maximal zwei mal pro Urlaub vor, dass man irgendwo zufällig auf ein Geschäft trifft, von dem man schon beim Eintreten merkt, dass es einem Zuhause fehlen wird. Das hier ist so eines. Die veganen Leberkassemmeln sind einsame Spitze, aber auch der Käse, die Chilli-Cheese-Würstchen und vor allem auch die veganen Teufelshörnchen (wie habe ich die vermisst!), die wir für Zuhause mitnahmen waren hervorragend. 10/10 - Ich wünschte, wir hätten sowas zuhause auch.

Ich war nur kurz in der Mittagspause da, deswegen konnte ich keinen Großeinkauf machen und mir nur das Roastbeef Sandwich und einen veganen Käse mit Knoblauch und Kräutern von Max & Bien kaufen. Den hab ich am nächsten Tag in eine vegane Lasagne als Käseersatz gepackt und ich muss sagen, ich bin schwer begeistert. Endlich mal eine genießbare Käsealternative! Schmeckt natürlich nicht 1:1 wie Käse, aber wirklich lecker und zerläuft auch optimal. Leider etwas teuer, aber den gönn ich mir jetzt einmal im Monat. Auch das Roastbeef-Sandwich war super, die Konsistenz war unglaublich gut und generell die Geschmackskombi fand ich sehr harmonisch. Die Verkäuferin war super nett und hat mich gut beraten. Ich werde auf jeden Fall nochmal hingehen.

Am Samstag wieder in München gewesen und konnten endlich bei der veganen Fleischerei vorbei schauen. Der Laden ist klein, bietet aber im Vergleich zum dresdner Laden, noch Kleinigkeiten zum Essen an. Natürlich die Leberkassemmel ausprobiert, die wirklich sehr gut war ... nach 4 Jahren Abstinenz ein Genuß. Ist 1€ teuerer als die "normale" Leberkassemmel, dafür ohne Tierleid und deswegen schon günstig. Keine Fleischalternativen gekauft, weil ich sie persönlich nicht brauche. Allerdings haben wir die angebotenen Proben probiert und die schmeckten - mal besser, mal schlechter. Ich habe mir "Käse" (Blauschimmmel und Trüffel) gegönnt, der wirklich sau-lecker ist. Wirklich zu empfehlen! Die Produkte sind teuerer, aber Inovation muss man zahlen ... und ich bin froh, dass es solche Läden gibt und hoffe es werden mehr. Die Bedienung war sehr nett und aufmerksam. Die Semmeln waren schnell fertig. Die Bezahlung ist nur mit Karte möglich, ein Pluspunkt mehr, da kein verschmutztes Geld angefasst wird.

Ich bin total begeistert. Der vegane Käse mit Knoblauch ist köstlich und schmeckt besser als echter. Ich lebe vegetarisch und Käse war der Grund weshalb es mir schwergefallen hat vegan zu leben. Heute wurde mir das Gegenteil bewiesen. Ich bin echt dankbar dass es solche Läden in dieser Zeit schaffen zu überleben. Die Bratwurst ist Hammer. Der Senf lecker, die Wurst auch von der Konsistenz mega und das Brötchen auch top. Ich liebe den Laden und die Tiere danken den Inhabern und Kunden auch 🐄🐓🥰

Geniales Konzept aber bei der Portion Leberkäse-Semmel habe ich mich verarscht gefühlt. Ich hatte noch nicht die Straßenseite gewechselt und schon war der Semmel weg. Nur die Hälfte des Semmels war mit Leberkäse bedeckt. Geschmacklich dennoch überragend.

Super leckere vegane Leberkassemmeln, Gyros und mehr 😊 Wir sind begeistert!

Wir hatten einmal die vegane Leberkässemmel und eine Ochsenfetzensemmel. Beide waren sehr lecker und von der Portion ausreichend. Für unseren Geschmack etwas viel Senf, der bisschen den Geschmack der Fleischalternsative überdeckte. Wir würden wieder vorbeikommen. Die Bedienungen waren sehr nett und aufmerksam, es gab sogar noch was zu probieren :)

Eine sehr gute Idee und nette Mitarbeiterin. Leider jedoch enttäuscht von den Produkten. Wir haben Steaks und Würste zum grillen gekauft und die Konsistenz und der Geschmack war leider gar nicht überzeugend. Supermarktprodukte sind teilweise besser..

War inzwischen einmal dort und bin positiv beeindruckt worden. Die Ochsenfetzensemmel war wirklich lecker – natürlich schmeckt man Seitan, wäre ja beinahe ein Wunder, wenn nicht. Die Portion war großzügig, die Würzung stimmig und die Bedienung freundlich. Wer hier etwas anderes erwartet, verwechselt wohl Tradition mit Fantasie oder hält Gummi für ein Grundnahrungsmittel. Die vegane Chorizo hat ebenfalls überzeugt, und auf den Lachsersatz freuen wir uns schon. Manche scheinen geschmacklich noch im Alten Testament der Kulinarik festzustecken – da ist der Sprung in die Gegenwart natürlich groß. Für mich bislang ein klares Fünf-Sterne-Erlebnis.

Wir haben uns Bratwürste, Steak und Camembert mit Trüffel für Zuhause mitgenommen, leider schmecken diese Produkte überhaupt nicht. Das Steak sind drei dünne Sojascheiben aufeinandergelegt, wirklich mies eingelegt und alles andere als lecker. Sind massiv enttäuscht, haben uns leckere vegane Produkte erhofft, aber leider hat jeder Discounter bessere.. Leberkäse ist in Ordnung, vielleicht sind die anderen belegten Semmeln auch besser, aber die abgepackten Produkte niemals wieder. Sehr sehr schade.