Vits Kaffee GmbH & Co.KG

In der Kaffeerösterei Vits schmeckt alles lecker: Kaffee, Kuchen, Obstsalat, Frühstück und Mittagsgerichte. Es ist außerdem toll, dass man die Kaffeebohnen für den Cappuccino auswählen kann. Hier wird man von den Mitarbeitern freundlich und kompetent beraten.

Wir haben die Latte Art Schulung besucht und waren richtig begeistert! Alex Vits bringt genau die richtige Mischung aus Expertise, Freude am Handwerk und Geduld mit. Wir hatten richtig viel Spaß - ich würde immer wieder mitmachen! Hinzu kommt, dass wir nur eine kleine Gruppe von 4 Leute waren, was wirklich perfekt war und wir haben sogar mit meiner Lieblingshafermilch geübt! Freu mich schon auf meinen nächste Cappuccino im Vits! (Auf dem Foto das erste "Blatt" von meinem Freund!)

Ich habe nun schon zwei Kaffeeseminare (Kurse) bei Alexander Vits besucht, das Espressoseminar und das Latte-Art-Seminar. Beide waren absolute Klasse! Man merkt mit jedem Satz, Kaffee rösten, zubereiten und sein Wissen an andere weitergeben ist ein pures Herzensgeschäft! Vor 18 Jahren eröffnete er seinen Laden und ist immer noch voll dabei! Seine Kurse sind super spannend, die Zeit füllt sich so schnell, man wird selber angehört, teilt seine Erfahrungen und dahingehend gestalten sich die Diskussionen. Der Praxisteil kommt nicht zu kurz, beim Espressoseminar geht man zuerst die Theorie der Geschmäcker durch, alle Zusammenhänge von Mahlgrad bis Luftfeuchtigkeiten. Danach prüft man sich an der Maschine und bereitet Espressi zu. Beim Latte-Art Seminar übt man zuerst mit Wasser und Spülmittel (erstaunlich ähnliche Konsistenz zu Milch !!), übt die Motivbewegungen mit Wasser und anschließend probiert man sich an wahren Cappuccini. Mein Endergebnis seht ihr hier im Anhang. Alexander versteht es mit Menschen sowie mit Bohnen umzugehen, meinen höchsten Respekt. Ich empfehle absolut jedem mit etwas Kaffeeinteresse diesen Kurs zu buchen, es ist das Geld absolut wert!!! Kein You-Tube Video lässt einen das verstehen, was Alex einem erklärt. Kein Instagram Video korrigiert einen während dem Milchaufschäumen, wie ich nun die Kanne drehen soll, worauf man achten sollte. Kein Video motiviert so viel wie Alex. Besten Dank für das neue Wissen und die Erinnerung an einen tollen Abend!

Wir waren heute mit vier Erwachsenen und zwei kleinen Kindern dort. Hatten extra vorher angerufen und uns die Rezensionen bezüglich der Spielecke durchgelesen. Bei einer Spielecke gehe ich dann auch davon aus, dass es dort auch etwas zum Spielen gibt oder zumindest etwas zum Malen. Nunja, die Spielecke existiert, aber dort gibt es nur zwei Motorikschleifen. Auf die Nachfrage, ob das alles sei, wurde uns ziemlich unfreundlich geantwortet. Es sei schließlich "in erster Linie ein Café". Ja das ist doch schön, aber wenn ich schon extra anrufe und nachfrage, dann erwarte ich auch, dass die Infos so stimmen...und kein Laden bricht sich einen Zacken aus der Krone wenn er paar Blätter Papier und Stifte oder sonst was dort hinlegt. Wir haben uns also mit den Kindern gleich sehr willkommen gefühlt. Nicht. Das Frühstück war gut. Die Bedienung haben wir dann nach der Bestellung leider nie wieder gesehen, demzufolge haben wir dann auch nichts mehr bestellt, obwohl wir es gerne getan hätten. Eine erneute Nachfrage oder Blickkontakt hätte uns erfreut (es war zudem auch nichts los), aber leider war das Personal irgendwohin verschwunden. Joah. Für Familien mit Kindern daher nicht zu empfehlen, es sei denn, man möchte eigenes Spielzeug mitnehmen. Wir hatten zum Glück ein wenig Spielzeug mit.

Erstklassiger Espresso (für Liebhaber fruchtiger/experimentierfreudiger Espressi). Süße, Frucht, Körper, gut eingebundene Säure: Besser geht's kaum. Angenehme Räumlichkeit, und dazu gibt's Tageszeitungen.

Eine ausgezeichnete adresse für kaffee der Kuchen war frisch und sehr gut bei den eggs Benedict gibt es leichte abzüge in der B Note ich hätte mir english muffins gewünscht aber geschmacklich war es ausgezeichnet

Guter Kaffee, kleiner Kuchen für großes Geld, Service freundlich aber offensichtlich in der Einarbeitung (was kein Mangel ist!, aber zu Reibungen im Ablauf führt). Das Publikum ist "normal" bis leicht "trendy", auch einige einzelne Mütter (und Väter) mit Kindern. Man kann hier auch Kaffee aus eigener Rösterei kaufen. Das ist dann auch das eigentliche Differenzierungskriterium..

Zentral gelegenes Café, allerdings wirkt das Ambiente etwas altmodisch und nicht besonders einladend. Eine kleine Renovierung, neue Stühle und weniger Deko-Krusch würden hier definitiv helfen. Der Cappuccino war in Ordnung und der Service freundlich. Die vegane Snack-Auswahl ist leider recht begrenzt, und für pflanzliche Milch wird ein recht hoher Aufpreis verlangt. Auch die allgemeine Auswahl an Gerichten wirkt etwas willkürlich. Insgesamt ein Ort mit Potenzial, aber aktuell noch mit Luft nach oben. Service: 4/5
Ambiente: 2.5/5
Vegane Auswahl: 2/5
Geschmack: 3/5
Preis: 4/5

Super Kaffee, sehr leckerer Kuchen und entspannte, angenehme Atmosphäre. Gibt viel zu wenige Cafés wie dieses in München. Tolle Kaffeebohnen gibt’s hier auch, und das zu guten Preisen.

Vielen Dank an Alex für das tolle "Sensorik"-Seminar. Mit viel Wissen und sehr sympathisch hat er uns einen tollen Nachmittag beschert. Wir haben Kaffee nochmal ganz neu erleben können und kommen sicher wieder.