Feldschlößchen Stammhaus

Einfach nur spitze, das Essen lecker, die Bedienung freunlich, Ambiente einmalig. Jetzt wo ich es kenne, werde nicht zum letzten mal hiergewesen sein

Es ist urig und schön gemacht. Allerdings saßen wir direkt an der Schwenktür zur Küche und es war ein Kommen und Gehen des Personals (ob Beginn oder Ende der Arbeitszeit gegen 17:00 Uhr? zumindest Einige mit Jacke und Rucksack) Personal war sehr freundlich. Essen war gut, jedoch nicht überragend. Soljanka war heiß und gut. Würzfleisch war sehr dünne "Sosse", Fleisch war teilweise zu groß, aber gut vom Geschmack. Der Topf dafür wäre kleiner gewählt besser, da es in diesem Großen, sehr wenig erschien, allerdings genug für eine Vorspeise war und das Brot mit 2 statt 1nem kleinen Scheibchen sähe auch schicker aus. Die Ofenkartoffel mit Quark und Leinöl war wunderbar und ansprechend angerichtet. Quark war normal vom Geschmack, hätte mehr erwartet. Zumindest da es 3 kleine Kartoffeln mit Kräuterquark waren, bei dem man keinen besonderen Geschmack heraus geschmeckt hat. Es wäre super, wenn alle 3 eine Variation wären. Bsp. Quark mit Schnittlauch, Quark mit Kerbel und Quark mit Paprika oder auch Knoblauch... Es gibt viele Möglichkeiten dieses aufzupeppen.

Das Krimi Dinner ist eine sehr geselllige Veranstaltung mit leichter Unterhaltung. Die Schauspieler waren leidenschaftlich und haben so keinen Moment der Langeweile aufkommen lassen. Den Namen des Mörders verrate ich natürlich nicht. Eine Besonderheit ist, dass man an den grossen runden Tischen, an denen man sitzt, sich mitten im Geschehen der Handlung befindet. Die klassische Bühne wurde weitgehend aufgelöst. Am Ende, bevor es zur Überführung der Schuldigen kam, wurde man tischweise zur gemeinsamen Gruppenarbeit angeregt,um dann mit der Beantwortung von gegebenen Fragen an einer Auslosung teilzunehmen. Das hat Spass gemacht. Das ewige Leben werde ich sicher nicht erreichen, aber das leckere Essen erleichtert mir sicher den Weg dahin. Das Buffet war wirklich sehr schmackhaft und wurde regelmässig ergänzt, sodass keine Wünsche offen blieben. Die Bedienungen waren aufmerksam, freundlich und entgegenkommend. Die Location selber über drei Etagen ist beeindruckend, die Publikumsresonanz scheint auch sehr gut zu sein. Insgesamt war es ein Erlebnis.

Wir hatten das Braumeisterschnitzel und das Hähnchen a la Feldi. Beide Gerichte waren sehr gut! Bei dem Hähnchen haben wir statt Pommes Knödel bestellt, was überhaupt kein Problem war. Das Ambiente in dem Stammhaus ist einfach schön, man fühlt sich ein bisschen in der Zeit zurückversetzt! Wir haben auch den Sonntags-Brunch ausprobiert. Sehr tolles Frühstück mit großer Auswahl. Inkludiert sind Getränke (Kaffee, Saft, Wasser) und ein besonderes Erlebnis ist die Führung durch das Museum des Hauses! Sehr nette und kompetente Führung durch die Geschichte der Feldschlösschen Brauerei! Nach der Führung gibt es eine kleine Bierprobe und dann kann noch Mittag gegessen werden! Meine Empfehlung zu 100 %

Wir waren im Feldschlößchen Stammhaus im Rahmen des 54. Dixieland Festivals. Zufällig hat uns ein paar Tage davor jemand an einem Biertisch zwei Tickets verkauft. Erst mal 45 Minuten Wartezeit bis man drin war! Ultraschlechte Organisation bei der Ticketkontrolle beim Einlass. Dann aber: Mega-location mit tollen, tollen Bands, die mit einer unglaublichen Begeisterung gespielt haben. Enthusiasmus pur. Und ebenso das Publikum. Da haben die Sachsen mir gezeigt, wie begeisterungsfähig und feierlustig sie sein können. Das Essen, das wir hatten, war mittelmäßig, aber das war nicht die Hauptsache an dem Abend.

Sehr gute Bier-Auswahl. Drinnen sowie draußen kann man sehr gemütlich sitzen. Das Personal war super. Für kältere Abende gibt es im Außenbereich Decken zum Einkuscheln.

Wir hatten einen rundum gelungenen Aufenthalt im Feldschlösschen Stammhaus in Dresden. Das Essen war sehr lecker, die Atmosphäre schön und gemütlich und der Service einfach hervorragend. Ein ganz besonderes Dankeschön geht an Miquel! Seine freundliche, aufmerksame und herzliche Art hat unseren Besuch zu etwas Besonderem gemacht. Man merkt, dass ihm das Wohl der Gäste wirklich am Herzen liegt. So einen engagierten Service erlebt man nicht jeden Tag. Wir kommen sehr gerne wieder und können das Feldschlösschen Stammhaus uneingeschränkt weiterempfehlen! Lg von der Ostsee

Das Essen war super lecker, sehr freundliche und kompetente Bedienung. Die Einrichtung ist stimmig. Das Braumeisterschnitzel ist sehr zu empfehlen. Das Würzfleisch war auch super gut. Preislich ist es intensiver aber dafür hat man Qualität an jeder Ecke Kleiner Tipp für alle die nachts in der Tiefgarage parken. Eingang ist nur übers Hotel daneben möglich.

Ich wollte für meine Frau und mich reservieren für den 16 Mai . Da ist unser 45jähriger Hochzeitstag . Ich wurde unfreundlich stehen gelassen und anschließend wurde mir der Hinweis gegeben das es entweder einen Tag eher oder später gänge . Aber wenn es der 16.5.ist dann ist verständlicherweise dieser Vorschlag komplett sinnlos . Das war das letzte mal das ich dorthin gehe . Früher war es eine gern besuchte Lokalität meiner Familie . Aber dieser Kundenservice war unter aller kanone . Sehr enttäuschend.

Bei einem Kollegentreffen konnten wir in der Steigerstube unseren gemütlichen Abend bei gutem Essen und Trinken sowie vielen Unterhaltungen bestens verbringen. Wir kommen dazu schon seit vielen Jahren hierher und wurden immer aufs Beste bedient und versorgt! Ein großes Dankeschön an das Team vom Feldschlösschen Stammhaus!